INGREDIENTI:

400 GR DI FARINA

200 GR DI ZUCCHERO

3 UOVA

50 GR DI BURRO FUSO

300 GR DI MANDORLE

1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

LAVORARE TUTTI GLI INGREDIENTI.

L’IMPASTO E’ PIUTTOSTO DURO DA MANEGGIARE, FAREI DEI PANETTI (NON GRANDI)

APPOGGIARLI SU CARDA DA FORNO

CUOCERE PER CIRCA 1/2 ORA (ANCHE MENO) A 160°

TOGLIERLI DAL FORNO E TAGLIARLI

POI INFORNARLI PER ALTRI 10 MINUTI

IN ALTERNATIVA ALLE MANDORLE SI POSSONO USARE ANCHE LE NOCCIOLE